岐阜県最北端の高山市上宝町にあるまんま農場さんへ行ってきました。こちらでは最高級のお米「いのちの壱」を栽培していただいています。無農薬にこだわったお米「つちのおと」ですので、他にはない特別なお米で...

5月に入り、各地で地震が頻発しています。震度４以上の地震は、石川県能登地方、青森県東方沖、千葉県南部、トカラ列島近海、日高地方東部など、北から南まで、日本全国で発生しています。短期間で相次いで観測さ...

2023年5月1日より、おかげさまで第３７期を迎えることができました。日々の業務を労い、親睦を深め、決起の意を込めて社員旅行へ行きました。４回目の社員旅行の行き先は、恒例の伊勢神宮です。最初に外宮へ参拝...

無農薬栽培米の米粉（つちのおと）とミネラルたっぷりの黒糖、栄養たっぷりのレーズン。体が喜ぶおやつを作りました。作り方は超簡単！蒸すまで5分の混ぜるだけレシピです！（材料）4個分・米粉（つちのおと）　...

これからの暑い季節にお米は冷蔵庫での保管がおすすめです。コンパクトタイプのライスストッカー！１合ずつ計量でき、冷蔵庫に入ります！今なら「ライスストッカー販売キャンペーン」につき、お米プレゼント！プ...

5月5日は「端午の節句」で、男の子の健やかな成長や幸せを祈って、お祝いをする日です。1948年に、5月5日を「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」お休みの日と決められてから、...

岐阜県の最北端に位置する上宝村で米作りをされている、まんま農場様へ行ってきました。無農薬栽培米（つちのおと）で「いのちの壱」を毎年作っていただいています。米作りに重要な土づくりをしてきました。米ぬ...

入学祝いに赤飯のご注文をいただきました。お祝い事にはやっぱり赤飯ですね〜。もち米は、岐阜県産たかやまもち１００％。北海道産の大納言小豆をたっぷり使い、自然の色でしっかり染めた赤飯。セイロで蒸しまし...

残ったきな粉を消費！卵を使わず、豆腐を使ったヘルシーだけど、ずっしりしたパウンドケーキができました！とにかく簡単にできる手作りおやつが作りたくて〜（材料）＜A＞・米粉（つちのおと）　・・・　１００g...

無農薬栽培米「つちのおと」の基本となる土づくりが始まりました。無農薬栽培米の「つちのおと」の土づくりが始まりました。土壌改良として使用されるのが「米ぬか酵素ぼかしペレット15kg」弊社から出た「米ぬか...

玄米は、白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、完全栄養食と言われています。おやつにも取り入れてみてはいかがで...

岐阜市の住宅街にある、小さなシフォンケーキ専門店「のむさんのシフォンケーキ」とっても素敵なご夫婦で営まれています。手作りシフォンケーキがすごく美味しいので、オススメです❤︎ヨコチューの新商品『無農薬...

暖かな日差しに春の訪れを感じる季節となりました。3月18日（土）〜 春彼岸入りですね！3月21日（火・祝）…中日（春分の日）3月24日（金） …春彼岸明け（最終日）お彼岸と言えば・・・おはぎや彼岸団子、赤飯など...

ホワイトデーのお返しにピッタリ！グルテンフリーの身体にやさしい米粉マドレーヌのレシピをご紹介！『米粉マドレーヌ』（材料）　シェル型9個分・卵　・・・　1個・グラニュー糖　・・・　２０g・無塩バター　・...

受験シーズン真っ最中！朝食は食べる？日本健康食育協会が、受験生の子どもを持つ３５歳以上６０歳未満の母親を対象にインターネットにて行った調査で、有効回答者は720人。「受験生のお子さんは朝食を摂るか？」...