山間部の幻の米【いのちの壱】
岐阜県が誇るブランド銘柄になります♪
いのちの壱は、2000年に下呂で発見された新品種のお米です。
暑さに弱く高所での栽培が適しており、また繊細であるため、生産量も少なく希少なお米となっております。

【いのちの壱とは？】
「いのちの壱」が栽培されている、岐阜県の北部に位置する飛騨地域は、
北アルプスや白山連峰に囲まれた厳しい環境にある地域です。
その昼夜の激しい寒暖の差が良質のお米を育てるのです。
北アルプスの雪解け水やきれいな空気、豊かな土壌で、「いのちの壱」は栽培されています。

【いのちの壱の特徴】
日本一ともいえる大きな粒（コシヒカリの約1.5倍）が特徴で、
粘り、香り、弾力があり、炊き上がった時の香り、旨味と甘味のある味わいには定評がございます！
様々なコンテストでも入賞しているお米です！

↓いのちの壱PR動画↓
https://www.youtube.com/watch?v=eQ016IDS5PU&t=162s

【「いのちの壱」を育てる「まんま農場」さんの声】
いのちの壱は山形県で開催された「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」で
日本一をいただいたこともあります。
いのちの壱は、暑さに弱く、とても繊細なお米です。
飛騨上宝の地は夏の夜は涼しく寒暖の差が激しいため、稲が夜に休まり美味しいお米ができるのです。
お客様が望んでいるものを作り、その価値を認めていただき、選んで買っていただく、
「それが私たちの思いです。」
高さ650mの寒冷地で栽培しています。
オリジナルの有機肥料100%を使い、化学肥料は使いません。

【商品内容】

・名称：精米　岐阜県産　飛騨高山　いのちの壱

・産地：岐阜県

・品種：いのちの壱

・年産：令和5年産

・原料玄米：単一原料米

・内容：2kg

・精米時期：別途商品袋に印字記載

・保存方法：風通しが良く、涼しい場所での保存を徹底してください。


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