【肥料・農薬・化学肥料・除草剤を一切使用しないで栽培したハツシモ（無農薬米）】

稲作へのこだわりは土作り・苗作りからはじまります。

秋の収穫直後からトラクターを使って耕起にはじまり、種籾の自家採種、苗作り、乾燥、籾取り・精米調整など、

すべての過程を手間を惜しむことなく、自分たちで納得いくまで丁寧に行っています。

種籾の採取は専用の種田で栽培された種籾をさらに厳選選別。

その選別は１００キロの種籾からわずか１００グラム程しか採取されない程、厳しい選別を行います。

農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。
3年以上田んぼには、その田んぼで獲れた稲わら以外は一切入れずに限りなく自然に近い環境で栽培しました。

化学肥料：不使用
化学農薬：不使用
家畜堆肥：不使用
除草剤：不使用（畦畔を含む）


【生産者・製造場所】
・主穂営農（かずほえいのう）奥村様（岐阜県）

【ハツシモとは？】
ハツシモが栽培されている岐阜県南西部（西濃地方）は、長良川と木曽川の下流域に囲まれ、
広大な水田を要する県内有数の米どころとして知られています。
暖かい気候と豊かで清らかな水を生かした肥沃な土壌による優良な水田で、
栽培されている、それが「ハツシモ」なのです。

【ハツシモ特徴】
粒が大きく「甘味」があり「食感」も良く、
粘りが強くないのでシャリを切った時に
「米粒が崩れない」「冷めても味が落ちにくい」最高のお米です。
このことから寿司屋では、すし飯に良く使用されています。
年間を通じ、品質・味が安定していることも人気の秘訣です。

【ハツシモの需要】
最近ではテレビに取り上げられるなど、
東海地方だけではなく、
全国各地でご好評頂いております♪
過去には日本穀物協会が行っている、食味ランキングで「最高ランク　特A」を
とった実績もあります。

【なぜ幻の米と呼ばれいるのか？】
岐阜県ハツシモは、「初霜」と書くように「初めて霜がおりる」頃に
収穫される事から「ハツシモ」と名付けられました。
このお米は、岐阜県の平野部でしか収穫されない貴重なお米で
「幻の米」と呼ばれています。

【商品内容】
・名称：岐阜県　ハツシモ
・産地：岐阜県
・品種：ハツシモ
・年産：令和６年産
・原料玄米：単一原料米
・内容：30kg

【保存方法】
風通しが良く、涼しい場所での保存を徹底してください。

※ハツシモPR動画
https://www.youtube.com/watch?v=eQ016IDS5PU&t=162s


株式会社ヨコチューHP
https://www.yokochu.co.jp/