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2022/06/14 23:28
お米ブーム到来!!!
お米でこんなに美味しいパンができるなんて〜!
小麦粉が高騰してもお米の価格は据え置きです!
話題の生米を使った食パンがやっと・・・できました!
■ 生米食パンのレシピは、ヨコチューのHPブログに記載してあります。
従業員の山田さんがすべて(生米食パン、ごパン、米粉パン)を作ってくださいました。
パン作りが得意な山田さんは、さっすがです。初挑戦の生米食パンも大成功!(私は、発酵が上手くできず・・・何度も何度も・・・失敗しました笑)
3種類のお米のパンを一度に作っていただき、食べ比べをしました!
嬉しい!
生米食パンは、お米の甘さとしっとりしたふわふわのやわらかいパンです。感動的な美味しさ。
ごパンは、ほのかにごはんの甘みがあり、小麦粉の食パンに近くて、しっとりしてて美味しい。
米粉パンは、パン屋さんに売ってる米粉パンみたいで、美味しい。
米粉パンは小麦粉パンよりも水分含量が高いため、腹持ちがいいといわれています。
またモチモチとした食感で何度も咀嚼する必要があり満腹感を得られる効果も。
ダイエット効果もあり、魅力いっぱいのお米パンです。
山田さん、ごちそうさまでした!